4 oktober 2010

Och jag som inte ens gillar Kanelbullar




Ha ha ha...."Min mamma kan faktiskt baka" Jo tjena!!!

Just den här plåten gick det åt helvete med:(

HUR kan det var så, att det är sååå många moment med att
baka dessa bullar?
Det ska jäsa 40 min hit och 40 min dit.
Knådas, kavlas, bres, rullas, skäras osv.....

MEN i ugnen ska dom bara vara 5-10 min??

"Man" är ju liksom inställd på all denna väntan ju!

Grrrrrrr......

(hamnade i soporna)

Men jag MÅSTE låta dottern få säga:
- Min mamma kan faktiskt visst baka!

Så på det igen!
(dottern hjälpte naturligtvis till. Det är ju själva vitsen med allt egentligen)






Ja, vi hade absolut kunnat ha färre bullar på plåten. Nu
blev dom ihop tryckta.
Men smaken blir väl den samma:)


Pust! Klart!
Dom där längst bak, höll det också på att gå åt helvete med!?
Men dom där minuterna går ju såååå fort! Så de så;)

Inte så runda och fina men men som sagt, smaken är väl den samma!


En fråga!

När det står "tills degen släpper från kanten"

Märkte att det finns olika varianter.

Ganska kladdig MEN släppte dock från kanten.

Eller inte så kladdig och släppte då förstås också från kanten!


Mer mjöl och det blir torra bullar, märks det på kladdig eller inte kladdig deg?

Nej, du behöver verkligen inte svara på den här "djupa" frågan ; )


Uppdatering!
Jag fick svar på allt hos Bagarstugan!

KRAM
Eva

28 kommentarer:

Gafflan sa...

Jag är inge expert men jag tycker att dina bullar ser väldigt goda ut :D
Kram

Nordingården sa...

Bullfest, bullfest hela dan, tra tra trallala, la..

Du är ju bullproffs!!! Du skulle se mej, el rättare sagt, jag har inte sett mej själv baka bullar, jag har inte gett mej på det igen sedan i slutet av 80-talet då jag hade kunnat DRÄPT folk med mina bullar om jag slängt dem i huvudet på nån! Ha, ha.... jag bakar annat i ställe, men jäsning, knådning och kavling är inte min grej, men dina kanelbullar med kall mjölk skulle jag inte tackat nej till, de ser delikata ut!!! Mari.

Tigris Predikantan sa...

Jätte fina bullar som säkert även är jätte goda!
:)

Mina dagar sa...

Gafflan:
Tack snälla:)

Nordingården:
Jag ska just testa om det är såna där bullar som jag kan dräpa någon med;)
Hoppas inte!
Hade vi bott närmare varann så hade jag bjudit hit dig på bullar med mjölk:)!

Tigris...:
Tack snälla:)

Tant Björn sa...

Åh, känner nästan doften genom datorn av nybakta bullar. De ser verkligen goda ut, mums! Själv har jag inte bakat bullar sedan ungarna var små tror jag, kanske är dags nu..

Elle sa...

Jag tvivlar inte en sekund på att du kan baka, vem tusan har inte lyckats ha bullar i ugnen ett par minuter för länge.
Pepparkakor är speciellt "känsliga" *ler*

Ser gott ut, nu blev jag sugen...om det inte vore för de där 40 minuterna hela tiden!!
Ha en fin dag!
Kram Elle

Rut-Knut-Tjut sa...

Åh den andra plåten såg fantastiskt god ut. Jag vill ha!

Mina dagar sa...

Tant....:
Ja, testa vet já!!! Men du, läs först Bagarstugans senaste inlägg! Många bra tips!

Elle:
Ja just det dom där pepparkakorna är det ju likadant med ju!
Du har säkert nått bra bageri i närheten som har några liknande, eller?

Rut-.....:
Hihi...ja den var betydligt bättre:)

Anonym sa...

Hahaha - man känner igen sig när man ska vara duktig och baka bullar!!!!

Ha en bra dag//Pernilla

Camilla sa...

Åh, så gott! Skulle absolut kunna tänka mig en bulle eller två så här efter lunchen. Dom ser riktigt smarriga ut :) Du har verkligen varit super duktig!!
Kram,kram

Camilla sa...

Nu kan du kalla dig en riktigt bullmamma ;)

Alexandra sa...

Men så gott och underbart. jag tycker de ser jättegoda ut! :-)

Mina dagar sa...

Camilla:
Ha ha ha....Tack snälla!!!!:)
Kramar från bullmamman ;)

Alexandra:
Tack snälla!!:)

Fräsigt! sa...

Jag bakade bröd i helgen. Skulle stå inne 60 minuter på 185 grader och 35 minuter på 175 grader. Alla moment gick bra fram till efter dom sista 35 minutrarna. Då badade jag bubbelpool och drack skumpa. Så totalt stod dom inne i 60+120 MINUTER. Resultatet? Oförskämt bra. Precis som dom skulle vara. Märkligt. Mycket mysko//Ellen

Malla sa...

åh jag gillar brända bullar, synd vi inte bor närmare :D

Mina dagar sa...

Fräsigt:
Va?? Tur för dig! Mina var inne några minuter för länge och förpassades till sopphinken utan att passera gå!:(
Verkligen mycket mysko med ditt bröd!!!
dricka skumpa i bubbelpoolen, ja det kallar jag helg;)

Malla:
Ja det var synd de!!! Du hade fått varenda en!:)

Ting o Tankar sa...

De ser ju helt perfekta ut!
Att baka bullar är verkligen tidskrävande. Även om man inte slänger första omgången... *ler*

ÅSA sa...

Men Eva...stackars dej, två bullsatser på en dag, pust! Själv så köpte jag fyra kanelbullar i affären :O

Maja sa...

GUUUD vad GOTT!!!
Jag köpte tre för 12 kr på ICA
Vi är ju fyra så jag fick ingen...
blir galet galet sugen på bullar nu.
Att du orkade börja om - duktigt!

A House With A View sa...

Stoort tack för titten hos mig! Haha, vilket roligt inlägg, jag tycker ändå bullarna blev fina! Här har allt sådant glömts bort i all stress, har varken blivit bakade eller köpte tyvärr...

Stor kramiz aka

Alessandra sa...

Ser gott ut! Fick inga bullar i dag men åt 2 stora i lördags :)

stort och smått sa...

Ser jättegoda ut!
Jag låter Findus baka, och så tinar jag bara lite snabbt i micron. Nästan lika goda som hembakta faktiskt, men myyycket mindre jobb!

Märta sa...

Premiumbullar! Du KAN verkligen baka! Den där brända plåten är ju bara att glömma bort snabbt som sjuttsingen. Sånt händer ju alla!
*Drar djupa andetag och försöker känna den underbara doften genom datorskärmen*

Cia40 sa...

Baka,baka liten kaka,rulla den ,och hyyst i ugnen.....Det är det enda jag har sjungit och åstakommit idag,INGA bullar...hihi
Men jag ser en som KAN....Ser Goooda ut, ångrar just nu att jag bara sjöng ,istället för att baka...hihi
KRAMAR till en bagare,Cia:)

Anna sa...

Inne på min blogg till höger hittar du min mailadress. Maila mig din adress, så ska jag skicka dig en "40-present".
Kram Anna

Mina dagar sa...

Ting...:
Tack!
Ja ha ha...jag fick verkligen bita ihop för att ta nya krafter till 2:a baket;)

ÅSA:
Hi hi...ja det var lite jobbigt att göra sats 2;)
Jag är ju egentligen också en "som köper färdigt" men nu skulle jag baka till hela fotbollslaget så det var bara att bita ihop!

Maya:
Du skulle ha köpt 6 st så hade ju du också fått. Resten går ju att frysa in!
Hihi..ja det var lite jobbigt att börja med sats 2!

A house...:
Tack själv du!
Oj, du får köpa nått gott idag istället!

Alessandra:
Jaha du, så du startade lite i för väg;)

Stort.....:
Tack snälla:)
Så BRUKAR jag också göra! Men nu hade det kommit önskemål om att jag skulle baka till hela fotbollslaget och det uppskattades nått enormt:) Kul!

Märta:
Tack snälla:)
Ja här luktade det såååå gott!

Cia40:
Ha ha...sjöng du för barnbarnet? Du kanske kan baka idag istället!? För visst är det smarrigt med hembakt!
Tack för uppmuntran:)

Anna:
Ska bli! Nyfiken i en strut, är jag:)

Daniel sa...

Öving ger färdighet! ;) ser ju gott ut!

Mina dagar sa...

Daniel:
Ha ha...ja så är det ju faktiskt:)